Z dniem 1 września 2016 weszły w życie przepisy w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Na barki dyrektorów szkół spadła konieczność podjęcia decyzji o dalszym „być, albo nie być” szkolnej stołówki. Tam, gdzie samorząd jest biedniejszy i szkoła nie może liczyć na wyraźne wsparcie, padały decyzje o likwidacji szkolnej jadłodajni. Wydaje się to jedyną logiczną propozycją w świetle wyroków sądów administracyjnych, zgodnie z którymi opłaty za posiłki serwowane w szkole mogą obejmować jedynie koszty ponoszone w związku z zakupem produktów wykorzystywanych przy ich przygotowaniu. Nie ma mowy nie tylko o marży pozwalającej na zarobek szkoły, ale także o możliwości pokrycia kosztów wynagrodzenia pracownika przyrządzającego posiłek, o składkach naliczanych od jego wynagrodzenia,...
Szkolne stołówki – co z nimi?
Z dniem 1 września 2016 weszły w życie przepisy w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Na barki dyrektorów szkół spadła konieczność podjęcia decyzji o dalszym „być, albo nie być” szkolnej stołówki. Tam, gdzie samorząd jest biedniejszy i szkoła nie może liczyć na wyraźne wsparcie, padały decyzje o likwidacji szkolnej jadłodajni. Wydaje się to jedyną logiczną propozycją w świetle wyroków sądów administracyjnych, zgodnie z którymi opłaty za posiłki serwowane w szkole mogą obejmować jedynie koszty ponoszone w związku z zakupem produktów wykorzystywanych przy ich przygotowaniu. Nie ma mowy nie tylko o marży pozwalającej na zarobek szkoły, ale także o możliwości pokrycia kosztów wynagrodzenia pracownika przyrządzającego posiłek, o składkach naliczanych od jego wynagrodzenia,...